Brócolis Tem Poder Anticancerígeno
- Dr. Dirceu de Lavôr Sales
- 17 de dezembro de 2020
- Alimentação
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Vários pesquisadores conseguiram demonstrar que os isotiocianatos existentes no brócolis têm atividade antiproliferativa contra células tumorais e apresentam efeito protetor contra o câncer em vários órgãos, como pulmões, esôfago, glândula mamária, próstata, fígado, intestino delgado, cólon e bexiga.
O sulforafano, um isotiocinanato com grande potencial quimiopreventivo, antiproliferativo, anti-inflamatório, antioxidante e anticancerígeno, influencia todas as fases da carcinogênese, é o mais estudado nos últimos anos. A ele é atribuída a capacidade de modular o metabolismo dos carcinógenos.
– Tomczyk J, Olejnik A. Sulforaphane-a possible agent in prevention and thehapy of cancer. Postepy Hig Med Dosw.2010;64(11):590-603.
– Sharma C, Sadrieh L, Priyani A, Ahmed M, Hassan AH, Hussain A. Anti-carcinogenic effects of sulforaphane in association with its apoptosis- inducing and anti-inflamatory properties in human cervical cancer cells. Cancer Epidemiol.2011;35(3):272-8.
