IEPS - INSTITUTO DE ENSINO E PESQUISA EM SAÚDE

Alimentação

O Sal de Cozinha é uma Das Principais Causas do Câncer de Estômago

  • Dr. Dirceu de Lavôr Sales
  • 17 de dezembro de 2020
  • Alimentação
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Diferente do que muitos imaginam, as doenças geradas pelo uso indiscriminado do sal não se restringem ao aparelho cardiovascular. Podem comprometer outros sistemas: o câncer gástrico é um bom exemplo. Trata-se de doença maligna heterogênea associada a fatores predisponentes ambientais e genéticos. Embora a incidência e a mortalidade por câncer gástrico tenham caído bastante, globalmente,…

Alimentação Rica em Frutas Influencia o Equilíbro Emocional das Crianças

  • Dr. Dirceu de Lavôr Sales
  • 17 de dezembro de 2020
  • Alimentação
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Visando avaliar o impacto da alimentação sobre as emoções, Bolduc et al, 2016 em estudo com 688 mães e bebês, verificaram que o consumo de porções diárias de frutas, durante a gravidez, estava associado a aumento no desenvolvimento cognitivo e na capacidade de adaptação da criança. Por sua vez, Renzaho et al., em pesquisa com…

Atividade Física Regular Reduz o Risco de Câncer de Mama

  • Dr. Dirceu de Lavôr Sales
  • 17 de dezembro de 2020
  • Alimentação
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Levando em consideração a alta prevalência do câncer de mama e o sofrimento por ele gerado, pesquisadores procuraram verificar se, além da alimentação, existiriam novas formas de prevenção e/ou de tratamento para essa neoplasia. Assim, em 2019, Chen et al, realizaram nova meta-análise para avaliar o efeito da atividade física sobre câncer de mama. O…

Alimentos Ricos em Fibra Reduzem a Incidência do Câncer de Mama

  • Dr. Dirceu de Lavôr Sales
  • 17 de dezembro de 2020
  • Alimentação
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Em pesquisa que procurou determinar a eficácia da ingestão de fibra dietética na redução do risco de câncer de mama, foi constatada diminuição de 12% no risco de câncer de mama com a ingestão de fibra dietética. A análise dose-resposta mostrou que cada 10 g/d de incremento no consumo de fibraalimentar reduzia em 4% o…

Alimentos Fibrosos Geram Importantes Benefícios para a Saúde

  • Dr. Dirceu de Lavôr Sales
  • 17 de dezembro de 2020
  • Alimentação
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São evidentes os efeitos probióticos das fibras bioativas, como melhorado controle de peso, bem-estar e envelhecimento saudável. Dreher (2018), em artigo de revisão, avaliou o número crescente de benefícios à saúde associados à ingestão adequada de frutas inteiras, especialmente fibras de frutas, durante todo o ciclo de vida humana. Verificou que os potenciais benefícios incluem:…

Cérebro de Pessoas Obesas Tem Menor Conectividade

  • Dr. Dirceu de Lavôr Sales
  • 17 de dezembro de 2020
  • Alimentação
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A pesquisa de Geha P e colaboradores, 2017, Mostrou que a obesidade está associada à diminuição da conectividade global do cérebro em circuitos pré-frontais, ou seja, que a organização global do cérebro está alterada na obesidade, comprometendo redes importantes ligadas à orientação que monitoram o estado homeostático e influenciam decisões sobre a ingestão alimentar. O…

Malefícios do Açúcar

  • Dr. Dirceu de Lavôr Sales
  • 17 de dezembro de 2020
  • Alimentação
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A respeito da influência exercida pela indústria dos alimentos, Kearns et al., em 2016, publicaram estudo mostrando que há décadas a indústria do açúcar trabalha no sentido de minimizar publicações que mostrem o impacto negativodo açúcar sobre doenças cardíacas coronarianas, inclusive bancando estudos sobre o assunto. Os autores sugerem que seja feita uma melhor avaliação…

Jejum Intermitente

  • Dr. Dirceu de Lavôr Sales
  • 17 de dezembro de 2020
  • Alimentação
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Uma discussão tem tomado vulto, nos últimos anos, referente à melhor forma de realizar essa restrição. Ao que tudo indica, o simples ato de restringir o consumo de alimentos já traz evidentes benefícios. No entanto, alguns estudos controlados têm indicado que talvez uma das formas mais eficientes de realizar essa restrição seja através de jejuns…