IEPS - INSTITUTO DE ENSINO E PESQUISA EM SAÚDE

Alimentação

O Sal de Cozinha é uma Das Principais Causas do Câncer de Estômago

  • Dr. Dirceu de Lavôr Sales
  • 17 de dezembro de 2020
  • Alimentação
  • Sem Comentários

Diferente do que muitos imaginam, as doenças geradas pelo uso indiscriminado do sal não se restringem ao aparelho cardiovascular. Podem comprometer outros sistemas: o câncer gástrico é um bom exemplo. Trata-se de doença maligna heterogênea associada a fatores predisponentes ambientais e genéticos. Embora a incidência e a mortalidade por câncer gástrico tenham caído bastante, globalmente,…

Leia Mais

Alimentação Rica em Frutas Influencia o Equilíbro Emocional das Crianças

  • Dr. Dirceu de Lavôr Sales
  • 17 de dezembro de 2020
  • Alimentação
  • Sem Comentários

Visando avaliar o impacto da alimentação sobre as emoções, Bolduc et al, 2016 em estudo com 688 mães e bebês, verificaram que o consumo de porções diárias de frutas, durante a gravidez, estava associado a aumento no desenvolvimento cognitivo e na capacidade de adaptação da criança. Por sua vez, Renzaho et al., em pesquisa com…

Leia Mais

Atividade Física Regular Reduz o Risco de Câncer de Mama

  • Dr. Dirceu de Lavôr Sales
  • 17 de dezembro de 2020
  • Alimentação
  • Sem Comentários

Levando em consideração a alta prevalência do câncer de mama e o sofrimento por ele gerado, pesquisadores procuraram verificar se, além da alimentação, existiriam novas formas de prevenção e/ou de tratamento para essa neoplasia. Assim, em 2019, Chen et al, realizaram nova meta-análise para avaliar o efeito da atividade física sobre câncer de mama. O…

Leia Mais

Alimentos Ricos em Fibra Reduzem a Incidência do Câncer de Mama

  • Dr. Dirceu de Lavôr Sales
  • 17 de dezembro de 2020
  • Alimentação
  • Sem Comentários

Em pesquisa que procurou determinar a eficácia da ingestão de fibra dietética na redução do risco de câncer de mama, foi constatada diminuição de 12% no risco de câncer de mama com a ingestão de fibra dietética. A análise dose-resposta mostrou que cada 10 g/d de incremento no consumo de fibraalimentar reduzia em 4% o…

Leia Mais

Alimentos Fibrosos Geram Importantes Benefícios para a Saúde

  • Dr. Dirceu de Lavôr Sales
  • 17 de dezembro de 2020
  • Alimentação
  • Sem Comentários

São evidentes os efeitos probióticos das fibras bioativas, como melhorado controle de peso, bem-estar e envelhecimento saudável. Dreher (2018), em artigo de revisão, avaliou o número crescente de benefícios à saúde associados à ingestão adequada de frutas inteiras, especialmente fibras de frutas, durante todo o ciclo de vida humana. Verificou que os potenciais benefícios incluem:…

Leia Mais

Cérebro de Pessoas Obesas Tem Menor Conectividade

  • Dr. Dirceu de Lavôr Sales
  • 17 de dezembro de 2020
  • Alimentação
  • Sem Comentários

A pesquisa de Geha P e colaboradores, 2017, Mostrou que a obesidade está associada à diminuição da conectividade global do cérebro em circuitos pré-frontais, ou seja, que a organização global do cérebro está alterada na obesidade, comprometendo redes importantes ligadas à orientação que monitoram o estado homeostático e influenciam decisões sobre a ingestão alimentar. O…

Leia Mais

Malefícios do Açúcar

  • Dr. Dirceu de Lavôr Sales
  • 17 de dezembro de 2020
  • Alimentação
  • Sem Comentários

A respeito da influência exercida pela indústria dos alimentos, Kearns et al., em 2016, publicaram estudo mostrando que há décadas a indústria do açúcar trabalha no sentido de minimizar publicações que mostrem o impacto negativodo açúcar sobre doenças cardíacas coronarianas, inclusive bancando estudos sobre o assunto. Os autores sugerem que seja feita uma melhor avaliação…

Leia Mais

Jejum Intermitente

  • Dr. Dirceu de Lavôr Sales
  • 17 de dezembro de 2020
  • Alimentação
  • Sem Comentários

Uma discussão tem tomado vulto, nos últimos anos, referente à melhor forma de realizar essa restrição. Ao que tudo indica, o simples ato de restringir o consumo de alimentos já traz evidentes benefícios. No entanto, alguns estudos controlados têm indicado que talvez uma das formas mais eficientes de realizar essa restrição seja através de jejuns…

Leia Mais