IEPS - INSTITUTO DE ENSINO E PESQUISA EM SAÚDE

Alimentação

O Poder da Indústria do Álcool

  • Dr. Dirceu de Lavôr Sales
  • 25 de junho de 2021
  • Alimentação
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A força da indústria do álcool é tanta que praticamente comprou os meios de comunicação, calando as vozes de muitos que poderiam ajudar a modificar o triste panorama atual. Quando foi, por exemplo, que tivemos o prazer de assistir a um programa televisivo abordando os males causados pelo álcool? Quando vimos ícones da nossa música,…

Você Tem Fome de Quê?

  • Dr. Dirceu de Lavôr Sales
  • 26 de fevereiro de 2021
  • Alimentação
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O título desse artigo remete a uma música chamada “Comida”, dos Titãs, grupo do Rock brasileiro que fez muito sucesso nos anos 80 e faz até hoje. Em outro momento a letra diz “A gente não quer só comida…a gente quer a vida como a vida quer….”. No entanto, os maus hábitos alimentares já se…

Alimentação Plant-Based tem Ação Protetora Contra o Câncer, Confirmam Estudos

  • Dr. Dirceu de Lavôr Sales
  • 20 de fevereiro de 2021
  • Alimentação
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A cada nova pesquisa, a ciência tem mais certeza dos benefícios dos vegetais Pode parecer exagerado dizer que a alimentação aumenta ou diminui a incidência de câncer, assim como doenças degenerativas, inflamatórias, infecciosas, metabólicas e vasculares. Porém, a ciência confirma a cada novo estudo a relação entre aquilo que comemos e a nossa saúde. Organizações…

Não é Só Peixe que Morre Pela Boca

  • Dr. Dirceu de Lavôr Sales
  • 20 de fevereiro de 2021
  • Alimentação
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Após 10 anos analisando estudos sobre os efeitos dos alimentos na saúde, Médico lança livro inédito no país Sabe-se que a indústria alimentícia é uma das principais da economia mundial e influencia diretamente os hábitos e o consumo das pessoas. No entanto, se por um lado as novas tecnologias proporcionam alimentos semiprontos e saborosos, por…

Brócolis Tem Poder Anticancerígeno

  • Dr. Dirceu de Lavôr Sales
  • 17 de dezembro de 2020
  • Alimentação
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Vários pesquisadores conseguiram demonstrar que os isotiocianatos existentes no brócolis têm atividade antiproliferativa contra células tumorais e apresentam efeito protetor contra o câncer em vários órgãos, como pulmões, esôfago, glândula mamária, próstata, fígado, intestino delgado, cólon e bexiga. O sulforafano, um isotiocinanato com grande potencial quimiopreventivo, antiproliferativo, anti-inflamatório, antioxidante e anticancerígeno, influencia todas as fases…

Ingestão de Gordura Aumenta a Incidência de Câncer de Ovário

  • Dr. Dirceu de Lavôr Sales
  • 17 de dezembro de 2020
  • Alimentação
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Em 2016, a revisão: Intake of dietary fat and risk of ovarian cancer: a meta-analysis of epidemiological studies, que incluiu dezesseis estudos independentes de caso-controle e nove estudos de coorte sobre ingestão de gordura na dieta e câncer de ovário e contou com aproximadamente 900.000 indivíduos no total. O estudo detectou aumento significativo do risco…

Ingestão de Gorduras Saturadas Aumenta a Chance de Câncer de Próstata

  • Dr. Dirceu de Lavôr Sales
  • 17 de dezembro de 2020
  • Alimentação
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Pesquisa sobre câncer e doenças prostáticas, publicada em 2017, mostra que alta ingestão dietética de gordura saturada está associada a cânceres de próstata mais agressivos. O estudo de coorte incluiu 321 homens com câncer de próstata “altamente agressivos”, definidos como tendo escore de Gleason de 8 ou maior, nível de antígeno prostático específico superior a…

Pesquisas Atestam Poder Anticancerígeno da Cúrcuma

  • Dr. Dirceu de Lavôr Sales
  • 17 de dezembro de 2020
  • Alimentação
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O açafrão da Índia (Curcuma longa L.) é um dos compostos que apresentam maior número de evidências positivas sobre ações anticancerígenas. Tanto assim que o Instituto Nacional de Câncer dos Estados Unidos está testando seus efeitos quimiopreventivos. O principal composto da cúrcuma, a curcumina, possui diversas atividades farmacológicas, incluindo propriedades antitrombóticas, hipocolesterolêmicas, antioxidantes e anticancerígenas….

Obesidade Gera Estado Inflamatório Crônico

  • Dr. Dirceu de Lavôr Sales
  • 17 de dezembro de 2020
  • Alimentação
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Sabe-se, hoje, que um expressivo percentual de doenças de várias naturezas, inclusive o câncer, se deve a um estado orgânico inflamatório. Esse estado é bem mais evidente em pessoas obesas. Assim, a relação entre obesidade e atividade inflamatória do tecido adiposo parece bem estreita.  Pesquisas demonstraram que a obesidade se relaciona especificamente a processos inflamatórios…

Meta-Análise Demonstra a Contribuição da Acupuntura no Tratamento da Infertilidade

  • Dr. Dirceu de Lavôr Sales
  • 17 de dezembro de 2020
  • Alimentação
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Objetivos –Principal: Avaliar a taxa de gravidez com o tratamento através da acupuntura sozinha ou combinada com outras terapias.  Secundários: Analisar a taxa de ovulação, espessura endometrial, índices hormonais, como hormônio luteinizante (LH) e hormônio folículo estimulante (FSH). Critérios de inclusão e métodos: Foram incluídos todos os ensaios clínicos randomizados e controlados até 2018 Mulheres de…