IEPS - INSTITUTO DE ENSINO E PESQUISA EM SAÚDE

Alimentação Rica em Sal é Nociva para o Aparelho Gastrointestinal

  • Dr. Dirceu de Lavôr Sales
  • 17 de dezembro de 2020

Estudo de Li et al., em 2019, levando em consideração o expressivo número de evidências de que a dieta rica em sal é importante fator de risco para várias doenças, investigaram a relação entre dieta rica em sal e sistema gastrointestinal.

Após análise de representativo número de estudos, concluíram que a ingestão de alto teor de sal perturba potencialmente a homeostase imunológica local, altera a composição e a função da microbiota intestinal e afeta o perfil de hormônios endócrinos do sistema gastrointestinal.

– Li J, F Sun F, Guo Y, Fan H. High-salt diet gets involved in gastrointestinal diseases through the reshaping of gastroenterological milieu. Digestion. 2019;99(4):267-274. –

Dr. Dirceu de Lavôr Sales

About Dr. Dirceu de Lavôr Sales

Dr. Dirceu de Lavôr Sales, médico especializado em Clínica Médica, Acupuntura, Homeopatia, tratamento da Dor e presidente do Instituto de Ensino e Pesquisa em Saúde

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